The Fact About เส้นกลาง That No One Is Suggesting
ถ้าเทียบกับก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่จัดว่าเป็น “สูตรใหม่” ของก๋วยเตี๋ยวไทย ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเรียกได้ว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวคลาสสิก และมีตำรับการปรุงน้ำซุปรวมถึงเครื่องเคราที่หลากหลายตามเคล็ดลับของพ่อครัว ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเป็นอาหารของจีนแต้จิ๋วที่เก่งเรื่องการต้มและปรุงพะโล้ ร้านขายก๋วยเตี๋ยวเป็ดมักขายเมนูนี้อย่างเดียว ต่างจากร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่อาจมีเมนูอื่น ๆ ขายร่วมด้วย น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเป็ดหอมเป็นเอกลักษณ์ด้วยเครื่องเทศที่ใช้ทำพะโล้ บางร้านยังมีเพิ่มเครื่องยาจีนอื่น ๆ อีก น้ำพะโล้นี้ใช้เคี่ยวเนื้ออกเป็ดหรือขาเป็ดจนเปื่อยนุ่มและหอมกรุ่น เสิร์ฟร้อน ๆ ยั่วยวนใจหมี่เหลืองผัดซีอิ๊ว เบื่อเมนูก๋วยเตี๋ยวแบบน้ำ ๆ แล้วเอาเส้นมาทำเมนูผัดบ้างดีกว่า และเมนูผัดยอดฮิตที่เราจะพลาดไม่ได้เลยก็คือหมี่เหลืองผัดซีอิ๊วค่ะ ยิ่งเป็นช่วงเทศกาลกินเจเมนูนี้ก็จะยิ่งได้รับความนิยม เพราะหาวัตถุดิบง่ายและใช้เวลาทำเพียงไม่นาน แต่ช่วงปกติเราก็สามารถใส่เนื้อหมูหรือเนื้อไก่เพิ่มความฟินลงไปได้ค่ะ ว่าแล้วก็มาดูกันเลยดีกว่าว่าเมนูนี้จะมีวัตถุดิบอะไรและใช้เวลาน้อยแค่ไหน ไปกันเลย
คราวนี้หันมาที่เครื่องปรุงอย่างอื่นกันบ้างค่ะ นำหมูสันนอกมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ส่วนตับหั่นขนาดตามต้องการได้เลย จากนั้นหั่นผักบุ้งเป็นท่อนสั้น ๆ เตรียมไว้ เตรียมเครื่องไว้ครบหมดแล้วก็นำลูกชิ้นหมูลงต้มในหม้อซุป จากนั้นหยิบเนื้อหมูใส่กระชอนแล้วลวกในหม้อซุป เทใส่ถ้วย ตามด้วยตับ ลวกสุกตามความชอบเลยค่ะ จากนั้นหยิบเส้น, ผักบุ้ง และถั่วงอกใส่กระชอนแล้วลวกในหม้อที่แยกไว้จนเส้นสุก เทใส่ถ้วย ปรุงรสด้วยกระเทียมเจียว, พริกคั่ว และพริกน้ำส้ม ตักน้ำซุปและลูกชิ้นราดปิดท้าย พร้อมรับประทาน
ตั้งกระทะ เปิดไฟกลางค่อนไฟแรง ใส่น้ำมันให้พอท่วม วอร์มน้ำมันให้ร้อนได้ที่แล้ว ใส่อกไก่ ปลาหมึกกรอบลงไป ผัดให้อกไก่และปลาหมึกกรอบสุก
" ตัวอักษรสำหรับการแทรกบรรทัดอย่างง่าย
หน้าตา บริจาคให้วิกิพีเดีย สร้างบัญชี เข้าสู่ระบบ เครื่องมือส่วนตัว บริจาคให้วิกิพีเดีย
การใช้ปุ่มลัด: แทรกบรรทัดอย่างรวดเร็วด้วยคำสั่งแป้นพิมพ์
หากต้องการเปลี่ยนสีหรือความกว้างของเส้นขอบให้ไปที่ หน้าแรก > พรมแดน > เส้นขอบและแรเงาในกล่องโต้ตอบที่กำลังเปิด ให้ระบุ สไตล์, สีและ ความกว้างและอย่าลืมเลือกเส้นขอบด้านซ้ายหรือเส้นขอบด้านขวาใน ดูตัวอย่าง มาตรา.
อย่าเชื่อไปเสียทุกอย่าง ไม่ว่าจะเรื่องอะไร คุณก็สามารถตัดสินใจได้ด้วยตนเอง
หั่นไก่เป็นชิ้นหนาพอประมาณค่ะ จากนั้นนำมาหมักด้วยแป้งมัน, ซีอิ๊วขาว และพริกไทย จากนั้นหันมาตอกไข่แล้วแยกไข่ขาวลงไปหมักรวมกับเนื้อไก่ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนวดให้เข้าเนื้อ พักไว้ก่อนค่ะ หันมาหั่นหมึกกรอบต่อ เพื่อน ๆ จะบั้งเนื้อปลาหมึกเป็นตารางเพิ่มความสวยงามและความอร่อยได้นะคะ จากนั้นซอยต้นหอมผักชีเตรียมไว้ จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ก๋วยเตี๋ยวเส้นกลาง เปิดไฟกลางค่อนแรงจนน้ำมันร้อนแล้วใส่เนื้อไก่ลงไปค่ะ ปล่อยให้เนื้อไก่โดนความร้อนสักพักแล้วนำหมึกกรอบลงต่อ ผัดจนหมึกสุกงอ เกลี่ยเนื้อสัตว์ไว้ข้าง ๆ แล้วตอกไข่ใส่ลงไปตรงกลางค่ะ ปล่อยให้ไข่สุกเกรียมสักครู่
ก๋วยเตี๋ยวเรือ มาต่อกันที่ก๋วยเตี๋ยวเรือรสจัดจ้านถึงใจที่มาพร้อมกับน้ำซุปข้นคลั่กเป็นเอกลักษณ์ หอมกลิ่นเครื่องเทศตุ๋นยาจีน น้ำซุปอร่อยเข้มข้นกลมกล่อม มาพร้อมกับเส้นเหนียวนุ่มและเนื้อหมูที่ลวกมาสุกนุ่มกำลังดี ตับฉ่ำนุ่มลิ้น พร้อมกับลูกชิ้นเด้งเนื้อแน่น แต่เวลาไปทานที่ร้านเดี๋ยวนี้ชอบให้ชามเล็กไม่จุใจ เรามาซื้อเครื่องปรุงแล้วทำทานเองที่บ้านดีกว่าค่ะ รับรองว่าสูตรของเราอร่อยถูกใจแน่นอน แถมทำเองที่บ้านจะใส่หมูใส่ตับเยอะแค่ไหนก็ได้
โปรดคลิก "ยอมรับ" คุณสามารถถอนการยินยอมของคุณได้ตลอดเวลา โดยไปที่ "การตั้งค่าคุกกี้"
✏ การแก้ไขเนื้อหา: ค้นหาแบทช์และแทนที่ / ปรับขนาดรูปภาพทั้งหมด
สุดยอดเครื่องมือเพิ่มผลผลิตในสำนักงาน